In unserem Sortiment finden Sie viele zertifizierte Bio- und Fairtrade-Produkte. Doch längst haben nicht alle unserer Lieferanten das benötigte Erntevolumen für eine Mitgliedschaft in Genossenschaften, und Biozertifizierungen sind zu kostenintensiv. Auf unnatürliche Düngemittel und Pestizide wird von vielen kleinen Kaffeebauern freiwillig verzichtet, weil sie es sich schlichtweg nicht leisten können. Die Dinzler Kaffeerösterei bezieht bei vielen dieser Kleinbauern die Kaffeebohnen direkt und ohne Zwischenhandel. Das sorgt zum einen für faire Konditionen für die Bauern und zum anderen für beste und kontrollierte Qualität.